Chicken Pasta With White Sauce
چکن پاستا وِد وائٹ ساس ایک معروف آئٹالین ڈش ہے جس میں پاستا، چکن (مرغ کا گوشت)، اور وائٹ ساس کا استعمال ہوتا ہے پاستا کو پکایا جاتا ہے اور پھر وائٹ ساس کے ساتھ مرغ کو آمیزہ بنایا جاتا ہے، جو چیز کی نرم اور خوشبودار طعم کا حامل ہوتا ہے۔ یہ ایک لذیذ کھانے کی مثال ہے جو کھانے کے شوقینوں کو ممتع ترکیب کی مزیداری فراہم کرتی ہے۔
ترکیب
کڑاہی میں تیل گرم کریں اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر سنہرا کرلیں اور مرغی ڈال کر بھون لیں۔ پسی سیاہ رچ، سویا ساس اور چلی ساس ڈالیں اور پہلے سے ابلی ہوئی میکرونی کو کڑاہی میں ڈال کر ملا دیں۔ اب چولہا بند کردیں۔ دوسری جانب مکھن گرم کریں اور اس میں میدہ ڈال کر اتا بھونیں کہ خوشبو آنے لگے۔ اس آمیزے میں دودھ، سیاہ مرچ، مٹر اور بھٹے کے دانے پنیر اور نمک ملا کر پکائیں اور ڈش میں نکالیں۔ پہلے سے تیار کی ہوئی میکرونی ڈالیں۔ گرما گرم لذیذ چکن ود وائٹ ساس تیار ہے
