امرتی

Imarti

**اِمارتی پاکستان اور بھارت میں مشہور مٹھائی ہے، جس کی خصوصیت چمکدار شکلوں میں تیار کرنے میں ہے۔ اس کی تیاری میں میدے کا آٹا، دہی، شکر، اور چاندی کی چمک کا استعمال ہوتا ہے، اور اس کا ذائقہ شیرین اور مزیدار ہوتا ہے۔ ایک موسمی تشہیرات اور خوشیوں کی خصوصی مٹھائی ہوتی ہے۔

ترکیب

دانے دار دال ماش کا آٹا ، ارا روٹ اور کھانے کا لال رنگ کو پانی کے ساتھ پھینٹ لیں۔

اب اسے کپڑے میں ڈال کر فرائی کریں۔

شیرہ بنانے کے لئے چینی اور پانی کو پکائیں اور اس میں کیوڑا شامل کردیں۔

آخر میں فرائی کی ہوئی امرتیوں کو شیرے میں ڈال دیں اور اسکے بعد گرم گرم پیش کردیں۔