Mexican Chicken Rice Bowl
میکسیکن چکن رائس باول ایک مزیدار پاکستانی ڈش ہے جس میں چکن کے ٹکڑے اور چاول کو میکسیکن مصالحے اور تندی کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ اس ڈش کا خصوصی طریقہ یہ ہوتا ہے کہ چکن کو مصالحے کے ساتھ مرینیٹ کیا جاتا ہے اور پھر یہ چاول کے ساتھ ملا کر پکایا جاتا ہے۔ میکسیکن چکن رائس باول عموماً اسٹائل پر پیش کیا جاتا ہے جس میں یہ مصالحے اور چکن کا مزیدار میچ بناتا ہے اور آپ کو ایک مکمل کھانا فراہم کرتا ہے۔
ترکیب:
دیگچی میں تیل گرم کر کے مرغی‘لہسن اور نمک ملاکر تیز آنچ پر بھونیں‘ پھر لال مرچ‘زیرہ‘شملہ مرچ‘ ٹماٹر اور پیازڈالیں۔ اسے ایک منٹ تک تیز آنچ پر پکاکر چولہا بند کردیں۔
کریم میں پھول گوبھی اور نمک ملالیں۔سرونگ ڈش میں ایک جانب مرغی نکالیں‘ دوسری جانب چاول ڈالیں‘ اس پر کریم ڈال کر پیش کریں۔
